1、卫生事故包括食物中毒、突发病、传染病及不明病因的卫生事故等。
2、如发生事故应立即组织人员送受伤者到医院进行抢救，项目部应不惜一切代价配合抢救。
3、如发生食物中毒事故，要求立即把封存取样食品送卫生部门化验。
4、查清事故原因，并立即调查中毒人员24小时内食品及来源地，如为非企业内部食品，则应立即报告上级有关部门， 以免造成对更多人的伤害。
5、对不明病因的突发病，要采取必要的急救措施，如人工呼吸等，然后急送医院进行抢救。
6、如发现传染病，应立即进行隔离，把伤者送医院治疗，对全工地进行一次彻底的消毒，并对工地的所有人员进行体检检查，防止传染病扩散，并根据医生或卫生部门的建议进行针对性处理。
